I.G.T. TOSCANA ROSSO “TARKONTE” VOL 13,5%

Informazioni Generali

• Classificazione: Indicazione Geografica Tipica (IGT Toscana Rosso)

• Zona di Produzione: Trequanda, Val d’Orcia (Toscana)

• Vitigni / Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Petit Verdot

• Filosofia Produttiva: Prodotto da Agricoltura Biologica Certificata

• Grado Alcolico: 13% Vol.

Processo di Produzione e Affinamento

• Affinamento: Il blend unisce la rotondità del Merlot e la struttura del Petit Verdot al carattere del Sangiovese. Per elevare la complessità senza sovrastare il frutto, una parte del Sangiovese viene selezionata per svolgere un passaggio in barriques di secondo utilizzo. Questa scelta dona al vino una maturazione equilibrata e tannini levigati.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore (Vista): Rosso profondo e intenso, dalla trama cromatica ricca e di ottima consistenza.

• Profumo (Olfatto): Al naso si esprime con un profilo fruttato e avvolgente. Il bouquet è arricchito da una leggera e raffinata nota speziata conferita dal sapiente passaggio in legno, che rifinisce il corredo aromatico donandogli una spiccata eleganza.

• Sapore (Gusto): Al palato si rivela un vino straordinariamente morbido e piacevole. Il sorso è equilibrato, vellutato e caratterizzato da una lunga e coerente persistenza sia fruttata che speziata.

Abbinamenti Consigliati e Servizio

• Abbinamenti gastronomici: Grazie alla sua innata morbidezza e al profilo armonico, Tarkonte si propone come un perfetto vino da tutto pasto. Si abbina magnificamente sia a primi piatti saporiti della cucina toscana (come pasta fresca al ragù di chianina o cinghiale) sia a secondi piatti a base di carne, come arrosti, grigliate miste e spezzatini.

• Temperatura di servizio: Si consiglia di servire a una temperatura di 16–18 °C, ottimale per valorizzare la morbidezza del blend e le sue delicate sfumature boisé.