L’Amaro di Siena

L’Amaro di Siena nasce dalla scoperta di un’antica ricetta durante il restauro di un vecchio podere situato tra le colline senesi, quando un imprenditore si imbatte in un cumulo di vecchi libri.

Molti si presentano consumati dal tempo, ma uno in particolare si distingue per la sua integrità.

È un volume antico e polveroso ma incredibilmente ben conservato. Una Bibbia del XVIII secolo dove al suo interno è custodito un manoscritto in italiano arcaico.

Il libro è stato redatto da un anonimo alchimista del tempo e contiene un elenco dettagliato di formule per preparare bevande a base di erbe dalle proprietà benefiche.

Fin da subito è stato riconosciuto il valore di questa preziosa scoperta, perché l’antico testo rappresenta una connessione diretta con le tradizioni erboristiche di allora. Un patrimonio culturale da salvaguardare.

Durante gli ultimi anni, l’imprenditore senese si è dedicato con pazienza e dedizione allo studio di quelle ricette, lavorando a stretto contatto con esperti del campo e professionisti del settore.

La ricetta più significativa che si è distinta per la sua autenticità è quella che contiene la Verbena, simbolo di Siena e della storica Piazza del Campo.

Vol. 33% – 0,70 Cl