VINO BIANCO “PIGI” VOL 12%

Informazioni Generali

• Collocazione Vigneto: Veneto

• Tipologia: Vino Bianco Secco, Elegante e di Buona Struttura

• Varietà d’Uva: 100% Pinot Grigio

Caratteristiche Organolettiche

• Colore (Vista): Giallo paglierino luminoso, limpido e di ottima presenza nel calice.

• Profumo (Olfatto): Il profilo olfattivo è ampio, intenso e di grande fascino. Si distingue per un bouquet raffinato in cui spiccano originali note di mallo di noce e dolci richiami di miele, che conferiscono una spiccata personalità aromatica.

• Sapore (Gusto): Al palato si rivela un vino di grande eleganza, contraddistinto da un gusto secco, pieno e ben bilanciato. Mostra una buona struttura e una piacevole scia sapida che ne allunga il sorso, con un finale persistente arricchito da coerenti sentori di frutta matura e frutta secca.

Abbinamenti Consigliati e Servizio

• Abbinamenti gastronomici: Un bianco estremamente versatile e raffinato a tavola. È ideale per aprire il pasto al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti assortiti. Trova un connubio perfetto con i primi piatti della tradizione mediterranea, preparazioni a base di uova (come frittate o quiche), carni bianche saporite (pollo, tacchino o coniglio) e si esalta magnificamente con tutte le portate a base di pesce, dai crostacei alle cotture al forno.

• Temperatura di servizio: Si consiglia di servire fresco, a una temperatura ottimale di 10–12 °C, perfetta per apprezzarne sia la spalla sapida sia la complessità e la pienezza gustativa.