VINO ROSSO “UCCEL DI BOSCO” VOL 13%

Informazioni Generali

• Nome del Prodotto: Merlot

• Tipologia: Vino Rosso Secco e Strutturato

• Varietà d’uva: 100% Merlot

Caratteristiche Organolettiche

• Colore (Vista): Rosso rubino profondo, impreziosito da vivaci riflessi violacei che ne sottolineano l’integrità e la giovinezza cromatica.

• Profumo (Olfatto): Il naso offre un profilo intenso, decisamente gradevole e finemente equilibrato. Spiccano in modo chiaro ed espressivo i profumi fruttati tipici del vitigno, in cui si riconoscono nitidamente la ciliegia e l’amarena.

• Sapore (Gusto): Al palato si rivela un vino di ottima struttura e dal sorso piacevolmente asciutto. Mostra un gusto decisamente armonico, caratterizzato da tannini ben fusi che donano equilibrio e una beva avvolgente.

Abbinamenti Consigliati e Servizio

• Abbinamenti gastronomici: Un vino caratterizzato da una straordinaria versatilità culinaria. Trova il suo abbinamento d’elezione con piatti a base di carni rosse (tra cui roast beef, bolliti e arrosti della tradizione), formaggi stagionati e secondi piatti di carne come pollame e coniglio in umido. A seconda della struttura della specifica annata, può essere considerato a tutti gli effetti un eccellente vino da tutto pasto.

• Note di servizio alternative: Grazie alla morbidezza innata della varietà, si presta magnificamente a essere servito anche come calice da aperitivo, in abbinamento a taglieri di salumi.

• Temperatura di servizio: Si consiglia di servire a una temperatura di 16–18 °C (oppure leggermente più fresco, intorno ai 14–15 °C, nel caso in cui venga proposto come aperitivo).