Polenta ai formaggi – 1 Kg

Ingredienti: Farina di Mais precotta, preparato ai formaggi in polvere (latte vaccino e latte ovino), sale, caglio, siero di latte in polvere. 5% erba cipollina, noce moscata macinata.

Modo d’uso:

Portare ad ebollizione 1 litro d’acqua con aggiunta di sale. Versare la polenta a pioggia e girare con il mestolo per evitare che si formino grumi. La polenta sarà pronta dopo circa 30-40 minuti. Condire a piacimento.

Dose per 12 persone