D.O.C. Maremma Toscana Merlot – Azienda La Cura

Classificazione: vino rosso ad Denominazione di Origine Controllata Maremma Toscana
Numero di bottiglie prodotte: 3.000
Zona di produzione: Alta Maremma Toscana/Colline Metallifere
Uvaggio: Merlot
Densità d’impianto: 3.300 ceppi ad ettaro
Vendemmia: manuale con ulteriore selezione in cantina
Vinificazione: diraspapigiatura seguita da fermentazione delle uve in vasche di acciaio.
Affinamento: 12 mesi in barriques e 8 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14,5 % Vol
Note di degustazione: Rosso rubino compatto, dagli affinati sentori di ribes nero, prugna matura e viole candite. Lievi, emergono note balsamiche e di erbe officinali. Al gusto è un vino ampio e di fitta trama, vibrante. I tannini sono docili e il finale interminabile.

Riconoscimenti:
Merlot La Cura 2008: miglior Merlot d’Italia al Concorso anno 2010: “Merlot d’Italia” di Aldeno (TN).
Merlot La Cura 2012: 2° classificato nella categoria Doc, al Concorso anno 2014: “Merlot d’Italia” di Aldeno (TN).
Valutazioni “I Vini d’Italia” de L’espresso 2015: La Cura Merlot 2012 “15,,5/20”
Valutazioni “Vini d’Italia” Gambero Rosso 2014: La Cura Merlot 2011 “2 bicchieri ”
Valutazioni “Vini d’Italia” Gambero Rosso 2015: La Cura Merlot 2012 “2 bicchieri ”