Laurino – Liquore all’alloro

Materia Prima e Lavorazione

• Ingredienti: Acqua, alcole neutro, zucchero, 16% infuso alcolico di foglie di alloro, aromi naturali.
• Metodo di Produzione: Liquore artigianale ottenuto dalla sola macerazione a freddo delle foglie di Alloro (Laurus nobilis), pianta aromatica tipica della vegetazione mediterranea. La macerazione a freddo estrae intatti i principi attivi e le essenze balsamiche della pianta, favorendo naturalmente il processo digestivo.

Caratteristiche Organolettiche

• Colore (Vista): Verde scuro e profondo con calde sfumature smeraldo, tipico dell’estrazione diretta e naturale della clorofilla delle foglie fresche.
• Profumo (Olfatto): Il profilo olfattivo è spiccato, intenso ed erbaceo. Sprigiona il caratteristico profumo balsamico dell’alloro fresco, arricchito da eleganti e balsamiche note di macchia mediterranea.
• Sapore (Gusto): Al palato offre un perfetto bilanciamento tra l’ingresso morbido e dolce e l’impronta aromatica e leggermente amaro-erboristica dell’alloro. Il sorso si rivela fresco, avvolgente, balsamico e dalla spiccata azione rinfrescante.

Consigli di Servizio e Abbinamenti

• Modalità di fruizione: Ideale come digestivo di grande efficacia a fine pasto grazie alle note proprietà dell’alloro. Molto apprezzato sia consumato liscio sia utilizzato per aromatizzare dessert al cucchiaio, semifreddi o sorbetti.
• Temperatura di servizio: Si consiglia di servire molto fresco (4–6 °C) o leggermente ghiacciato per esaltarne al massimo le note balsamiche e la piacevolezza digestiva.
• Grado Alcolico: 30% Vol.
• Formato: 50 cl (0,5 L)