Vino Rosso "Romoaldo" Vol 14%

VINO ROSSO “ROMOALDO” – VOL 14%

21,00

Zona di produzione: nel comune di Castelnuovo Berardenga che è la zona più a sud del Chianti Classico.
Uvaggio: 90% San giovese 10% uve autoctone toscane.
Terreno: elevata pietrosita calcarea su base arenaria e alberese.
Altitudine: sui 300 m sul livello del mare.
Colore: rosso rubino con lievi note sul granato.
Profumo: amarena, frutti di bosco e una forte speziatura di pepe tabacco e cuoio.
Fermentazione: acciaio.
Invecchiamento: 12 mesi in botti grandi di legno di rovere toscano (alberi cresciuti nella zona Toscana) da 5/6/7 hl
e 16 mesi in cemento (il cemento aiuta la microssigenazione del vino in maniera naturale).
Sapore: vino dal grande corpo struttura e sapidità che si abbina molto bene a carne alla brace e cacciagione.

Categoria:

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Peso 5 kg