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Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Bio-CESIRO- Podere la Bruciata

28,00

UVAGGIO: 100% Sangiovese.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%-14,5%.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato.
RESA PER ETTARO: 50-60 q.li.
EPOCA DI VENDEMMIA: Varia da annata ad annata.
VINIFICAZIONE: Cemento, assolutamente non filtrato, fermentazioni spontanee e solforosa bassissima. Invecchiato in botti grandi di rovere, legno neutro, per 18 mesi e successivamente affinato in bottiglia.

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