I.G.T. Veneto -Pinot Grigio- Cantine Grassi

10,00€

Di origine francese, tra i più diffusi in tutto il mondo. Si adatta ai diversi terreni purchè non umidi ed eccessivamente clorosanti e preferisce climi temperati.

Vinificato in bianco, cioè in assenza di bucce, dà un vino di colore paglierino, profumato, sapore asciutto, giustamente acido, il suo bouquet ricorda i campi di faggio nelle estati dei tempi lontani.

VITIGNO: Pinot Grigio

FORMA DI ALLEVAMENTO: Sylvoz

ZONA DI PRODUZIONE: Veneto

GRADAZIONE ALCOLICA: Vol 12%

TECNICA DI PRODUZIONE: Vinificazione in bianco con macerazione a freddo

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo fruttato da giovane, con sentori di mandorle tostate, fieno secco. Corpo snello, sapore sapido con acidità equilibrata e finale asciutto.