IGP Veneto Rosso -Carmenère- Az. Agr. Grassi front
IGP Veneto Rosso -Carmenère- Az. Agr. Grassi back

IGP Veneto Rosso -Carmenère- Az. Agr. Grassi

9,00

Antica e rara varietà bordolese a bacca nera, derivante dalla “Vitis biturica”, un tempo molto diffusa nel Médoc e  utilizzata in assemblaggio con il Cabernet Franc. Purtroppo era facilmente soggetta alla colatura e fu presto  abbandonata, anche se sembra essere in grado di dare vini di grande qualità. Il Carmenére è stato reintrodotto con
il suo nome originario con la vendemmia 2008, a seguito di un’importante attività di riscoperta e valorizzazione operata dal Consorzio di Tutela dei Vini del Piave. Attualmente sta conoscendo una rinascita.

TECNICA DI PRDUZIONE:Macerazione sulle vinacce in acciaio a temperatura controllata per 20 giorni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino intenso, profumo fruttato di frutta matura a bacca rossa,
con notevoli note speziate. Dotato di una struttura complessa. Asciutto o leggermente amabile, sapido, di gusto armonico.

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “IGP Veneto Rosso -Carmenère- Az. Agr. Grassi”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *