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IGP Veneto Rosso -Cabernet Sauvignon- Az. Agr. GRASSI

9,00

Le origini del Cabernet-Sauvignon non sono certe. Tuttavia test genetici effettuati nel 1996 presso il dipartimento di  enologia e viticoltura dell’Università della California a Davis hanno sorprendentemente dimostrato che il Cabernet Sauvignon è un incrocio tra il Cabernet Franc, vitigno a bacca rossa, e il Sauvignon blanc, vitigno a bacca bianca.

TECNICA DI PRODUZIONE: Macerazione sulle vinacce in acciaio a temperatura controllata per 20 giorni.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino di colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo, di corpo, aromatico e provvisto di un lieve e caratteristico sapore erbaceo.

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Peso 1 kg

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